Les smoothies!!!!!!!!!!!!!!!
L'été, j'adore me "gaver" de milk shake vanille de chez mac do... c'est trop trop bon!!!!!!!!!! pour le moral, pas pour la ligne!!!! Je ne sais plus combien de calories ça fait halluciner qu'il y ait autant de calories dans une si petite boisson!!!!!!!
J'adore la texture mousseuse... et je me deamndais par quoi je pourrais remplacer mes milk shakes...
Et j'ai trouvé!!!!!!!!
Les smoothies!!!!! Ce sont des boissons à base de fruits frais ou surgelés + lait ou yahourt + glace pilée ou glace...
On peut même remplacer le lait ou yaourt par du tofu soyeux ou des laits végétaux...
J'ai trouvé quelques recettes :
Smoothie banane kiwis framboises
1 banane épluchée et coupée en morceaux
2 kiwis épluchés et coupés en morceaux
150 g de framboises (1 barquette)
8 cubes de glace
1 yaourt nature de type velouté
Mettez les cubes de glace dans votre robot de type blender et actionnez-le 3 secondes.
Ajoutez alors les fruits coupés en morceaux et le yaourt.
Mixez jusqu’à obtenir une boisson mousseuse.
Smoothie du petit déjeuner
1 banane
1/4 de tasse de lait de coco
1/4 de tasse de jus de fruits exotique
1 c à s rase de miel
1 poignée de kellogs nature
1/2 yaourt nature
Passez tous les ingrédients au mixer.
Rajoutez éventuellement un peu de jus si votre mélange est trop épais.
Il existe mille et une recettes!!!! à vous d'inover en fonction de vos envies!!!
La méthode de base :
Pour 1 grand verre:
- 1 tasse de yaourt nature (à 0% tant qu'à faire)
- 1 tasse de liquide du lait, du jus de fruit, de l’eau
- 2 tasses de fruits et légumes de votre choix
- miel ou sirop de canne : 1 c. à café
- 3-4 glaçons
Préparer les fruits. Peler si besoin, laver, épépiner et couper en morceaux s'ils sont gros. Ensuite, les mettre au congélateur pour plusieurs heures.
Mettre dans un mixeur 1 yaourt + les fruits congelés au préalable + un peu de lait (ou du jus ou de l’eau). Il n’y a pas de quantité standard de lait ou de jus à rajouter car cela dépend des fruits utilisés, donc versez petit à petit jusqu’à avoir une consistance moelleuse à peu près comme celle d’un milk shake.
Pour savoir si vous avez réussi votre smoothie, plantez une paille en plein milieu du verre, si elle tient toute seule c'est que la consistance est idéale!!!!
J'ai même trouvé une smoothie's addict !!!!!
Vous trouverez pleins de recettes dans les livres suivants :
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